LÄS VÅRA ARTIKLAR

Categories

Hur säkerställer ni portionsstorleken mot kalkylen?

Hur säkerställer ni portionsstorleken mot kalkylen?

 

Ni har beräknat portionerna, handlat upp sortimentet och låter veckorna gå. Har kockarna tid att jämföra att det beställs enligt kalkylen, att det beställs rätt artiklar och att leverantören fakturerar rätt pris?

 

Om ni är tveksamma över någon av de tre så kontakta gärna mig. En vanlig inköpskonsult kanske anser sig färdig när priset är förhandlat. Jag har möjligheten att bygga menyerna digitalt och säkerställa både vikt, pris och sortiment löpande. Med min hjälp kan ni bibehålla era besparingar och på ett enkelt vis se vad en rätt kostar.

 

Tillsammans kan vi hålla budget och generera tydliga underlag för olika ändamål, följa upp det egentliga behovet och spara pengar.

 

Låter detta intressant?
Kontakta mig för ett möte – therese@madebyt.se

More to explorer